Buenas tardes Padres de Familia espero se encuentren muy bien en compañia de su familia. Les hago mencion mediante el blog del trabajo de investigacion de este segundo bimestre.
"Caracteristicas fisicas de hierbas y especias en la cocina"
Las hierbas y especias que van a investigar son: Romero, cilantro, tomillo, mejorana, albahaca, epazote, vainilla, pimienta blanca, pimienta negra, nuez moscada, clavo, azafran, canela y cúrcuma.
Son las mismas caracteristicas del trabajo anterior:
Portada
Indice
Introducción
Desarrollo
Conclusión
Bibliografía
Es escrito a mano y con ilustraciones pegadas, si pudieran pegar en físico las hierbas o especias que mejor.
FECHA DE ENTREGA DE TRABAJO: 1 A Y B 3 DE DICIEMBRE
1 E 3 DE DICIEMBRE
1 D 5 DE DICIEMBRE
La forma en como se calificara este bimestre es de la siguiente manera:
20% Trabajo
20% examen teorico
30% Practicas
20% examen practico
10% Tareas y libreta.
Papas por favor me gustaria comentarles que algunas veces los alumnos no llevan sus libretas para trabajar, entonces por lo tanto no tienen su participacion en clases. Ustedes mismos se han dado cuenta de que les pongo sellos en su libreta.
Los invito a que por favor las revisen y chequen que les hace falta a sus hijos.
Muchas gracias por su atención.
sábado, 16 de noviembre de 2013
lunes, 14 de octubre de 2013
13 de octubre de 2014
Buenas noches padres de familia saludándolos el día de hoy y también para recordarles que hoy empezamos con exámenes bimestrales, el cual ya se le había comentado a los jóvenes dentro del salón de clases que su examen iba a ser practico y tiene un valor del 40%, su trabajo de investigación es de 20%, su examen
teórico (fue el que tuvimos en el primer parcial) 30% y 10% de practicas de laboratorio. Esto da un 100 % que equivale el 10 al cumplir con todo.
Pero si me gustaría comentar que des afortunadamente hoy con el grupo 1E no todos cumplieron con el uniforme, ni con ingredientes lo cual le va restando puntos a su calificación practica.
Les pido por favor a los demás grupos que todavía no presentan examen cumplan con todo para que su calificacion no sea baja.
Muchas gracias por su atención y que tengan buenas noches.
teórico (fue el que tuvimos en el primer parcial) 30% y 10% de practicas de laboratorio. Esto da un 100 % que equivale el 10 al cumplir con todo.
Pero si me gustaría comentar que des afortunadamente hoy con el grupo 1E no todos cumplieron con el uniforme, ni con ingredientes lo cual le va restando puntos a su calificación practica.
Les pido por favor a los demás grupos que todavía no presentan examen cumplan con todo para que su calificacion no sea baja.
Muchas gracias por su atención y que tengan buenas noches.
miércoles, 9 de octubre de 2013
9 de Octubre de 2013
Buenas noches padres de familia les voy a comentar del trabajo de investigación que deben de entregar lo alumnos en las siguientes fechas:
MARTES 15 DE OCTUBRE DE 2013 1 "AYB" Y 1"E"
JUEVES 17 DE OCTUBRE DE 2013 1 "D"
Nombre del Proyecto: "CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DE LOS ALIMENTOS"
El trabajo debe contener
MARTES 15 DE OCTUBRE DE 2013 1 "AYB" Y 1"E"
JUEVES 17 DE OCTUBRE DE 2013 1 "D"
Nombre del Proyecto: "CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DE LOS ALIMENTOS"
El trabajo debe contener
- Portada o Hoja de presentación
- Indice
- Introducción
- Desarrollo mínimo 3 cuartillas máximo 5 cuartillas, la información deberá traer imágenes esas las pueden imprimir y pegar en el trabajo.
- Conclusión
- Bibliografía mínimo 3 libros y paginas de internet mínimo
El trabajo debe ser escrito a MANO utilizando las tintas rojas para títulos, azul para subtitulo y negra para texto. Lo pueden realizar en hojas blancas o de color.
NO ENGARGOLADO, ÚNICAMENTE ENGRAPADO.
Por favor papas que entreguen el día mencionado el trabajo ya que tengo que leerlo y calificarlo.
Muchas gracias y que pasen buenas noches.
domingo, 6 de octubre de 2013
6 de octubre de 2013
Papas se me había olvidado comentarles que por favor revisen las libretas de los jóvenes ahí vienen ya pegadas las recetas de todo el mes de OCTUBRE pero de todos modos les pongo la fecha y el titulo de la receta, hay veces que por circunstancias ajenas a nosotros pueden cambiar las fechas.
1 "AYB"
2 de octubre ENSALADA MULTICOLOR
7 de octubre HELADO CON MANZANAS
9 de octubre PAPAS A LA FRANCESA
14 de octubre MOLLETES
16 de octubre PAPAS GAJO
21 octubre SALCHIPULPOS
23 de octubre MECHUDAS
28 de octubre PLATANOS CHIPS
30 de octubre ENSALADA CHEF
4 de noviembre COCTEL DE FRUTAS
1 "D"
2 de octubre ENSALADA MULTICOLOR
4 de octubre HELADO CON MANZANAS
9 de octubre PAPAS A LA FRANCESA
11 de octubre MOLLETES
16 de octubre PAPAS GAJO
18 octubre SALCHIPULPOS
22 de octubre MECHUDAS
25 de octubre PLATANOS CHIPS
30 de octubre ENSALADA CHEF
1 de noviembre COCTEL DE FRUTAS
1 "E"
4 de octubre ENSALADA MULTICOLOR
7 de octubre HELADO CON MANZANAS
11 de octubre PAPAS A LA FRANCESA
14 de octubre MOLLETES
18 de octubre PAPAS GAJO
21 octubre SALCHIPULPOS
25 de octubre MECHUDAS
28 de octubre PLATANOS CHIPS
1 de noviembre ENSALADA CHEF
4 de noviembre COCTEL DE FRUTAS
1 "AYB"
2 de octubre ENSALADA MULTICOLOR
7 de octubre HELADO CON MANZANAS
9 de octubre PAPAS A LA FRANCESA
14 de octubre MOLLETES
16 de octubre PAPAS GAJO
21 octubre SALCHIPULPOS
23 de octubre MECHUDAS
28 de octubre PLATANOS CHIPS
30 de octubre ENSALADA CHEF
4 de noviembre COCTEL DE FRUTAS
1 "D"
2 de octubre ENSALADA MULTICOLOR
4 de octubre HELADO CON MANZANAS
9 de octubre PAPAS A LA FRANCESA
11 de octubre MOLLETES
16 de octubre PAPAS GAJO
18 octubre SALCHIPULPOS
22 de octubre MECHUDAS
25 de octubre PLATANOS CHIPS
30 de octubre ENSALADA CHEF
1 de noviembre COCTEL DE FRUTAS
1 "E"
4 de octubre ENSALADA MULTICOLOR
7 de octubre HELADO CON MANZANAS
11 de octubre PAPAS A LA FRANCESA
14 de octubre MOLLETES
18 de octubre PAPAS GAJO
21 octubre SALCHIPULPOS
25 de octubre MECHUDAS
28 de octubre PLATANOS CHIPS
1 de noviembre ENSALADA CHEF
4 de noviembre COCTEL DE FRUTAS
6 de octubre de 2013
Buenos días padres de familia espero se encuentren bien y descansando a un que se que luego es imposible. Papas me gustaría comentar que es muy importante que sus hijos cumplan con uniforme, ingredientes, libreta y participen en clases.
1 "A Y B"
25 de septiembre: Diana Jasd no llevo el uniforme completo ni ingredientes.
Abigail Canizalez no llevo el uniforme.
30 de septiembre: Victor Bonilla no llevo gorro
Abigail Canizalez sin uniforme
Frida Duran sin uniforme
Aylin Zaret sin gorro
María Almendra sin gorro y entra con aretes al laboratorio
Carlos sin gorro
Alexandro sin gorro
1 de octubre: Luis Eduardo no cumplio con la tarea
AndreaVillalvazo no cumplio con la tarea
Victor Bonilla no trajo el cuaderno y no cumple con la tarea
Aylin Zaret no cumple con la tarea
2 de octubre: Abigail Canizalez Falta con el gorro y mandil y pido por favor su filipina la lleve planchada y limpia.
Martha Paola no lleva el mandil
Alexandro no lleva gorro
4 de octubre: Geraldi no lleva la libreta
Camila no trajo tarea
Martha Paola no trajo tarea
Alexandro no trajo la tarea
1 "D"
1 de octubre: Diana Luz no llevo cuaderno
Arey no cumplió con la tarea
Alejandro no llevo completa la tarea
Ximena del Rayo no cumplió con la tarea
2 de octubre: Carla Carime sin red ni gorro, también solicito que si ya podría llevar su uniforme
Itzayana sin red, no gorro, ni mandil
Alexandra Mendoza sin red, ni gorro
3 de octubre: Cuauhtemoc no trajo la tarea ni el cuaderno
Diana Luz no trajo la tarea
Carla Carime no trajo la tarea
Ximena del Rayo no trajo la tarea
Ian no trajo la tarea
Itzayana no trajo la tarea
Xanat no trajo la tarea
Jared de los Angeles no trajo la tarea
Joshua no trajo la tarea ni el cuaderno
Alejandro no trajo la tarea
1"E"
30 de septiembre: Ma. Fernanda no lleva gorro
Angelly no lleva el uniforme
Karla Lorena sin gorro
Carlos sin gorro
Evelyn Oceguera sin gorro, red y sin mandil
Daniela Michel sin gorro
Luis Pablo sin mandil
Lucero sin red y gorro
Karla Andrea sin gorro, ni red
Diana Ivonne Sin red, sin gorro
Martha Ximena sin uniforme
1 de octubre: Karla Andrea no lleva libreta.
Me gustaría comentarles papas que algunos de los alumnos ya llevan reportes por incumplimiento, dentro de reglamento escolar al TERCER reporte sera cambio de TALLER ya sea a electrónica o diseño gráfico.
Por favor papas pido su ayuda para que trabajemos juntos por la superación académica de sus hijos.
Muchas gracias papas y que tengan buen inicio de semana.
1 "A Y B"
25 de septiembre: Diana Jasd no llevo el uniforme completo ni ingredientes.
Abigail Canizalez no llevo el uniforme.
30 de septiembre: Victor Bonilla no llevo gorro
Abigail Canizalez sin uniforme
Frida Duran sin uniforme
Aylin Zaret sin gorro
María Almendra sin gorro y entra con aretes al laboratorio
Carlos sin gorro
Alexandro sin gorro
1 de octubre: Luis Eduardo no cumplio con la tarea
AndreaVillalvazo no cumplio con la tarea
Victor Bonilla no trajo el cuaderno y no cumple con la tarea
Aylin Zaret no cumple con la tarea
2 de octubre: Abigail Canizalez Falta con el gorro y mandil y pido por favor su filipina la lleve planchada y limpia.
Martha Paola no lleva el mandil
Alexandro no lleva gorro
4 de octubre: Geraldi no lleva la libreta
Camila no trajo tarea
Martha Paola no trajo tarea
Alexandro no trajo la tarea
1 "D"
1 de octubre: Diana Luz no llevo cuaderno
Arey no cumplió con la tarea
Alejandro no llevo completa la tarea
Ximena del Rayo no cumplió con la tarea
2 de octubre: Carla Carime sin red ni gorro, también solicito que si ya podría llevar su uniforme
Itzayana sin red, no gorro, ni mandil
Alexandra Mendoza sin red, ni gorro
3 de octubre: Cuauhtemoc no trajo la tarea ni el cuaderno
Diana Luz no trajo la tarea
Carla Carime no trajo la tarea
Ximena del Rayo no trajo la tarea
Ian no trajo la tarea
Itzayana no trajo la tarea
Xanat no trajo la tarea
Jared de los Angeles no trajo la tarea
Joshua no trajo la tarea ni el cuaderno
Alejandro no trajo la tarea
1"E"
30 de septiembre: Ma. Fernanda no lleva gorro
Angelly no lleva el uniforme
Karla Lorena sin gorro
Carlos sin gorro
Evelyn Oceguera sin gorro, red y sin mandil
Daniela Michel sin gorro
Luis Pablo sin mandil
Lucero sin red y gorro
Karla Andrea sin gorro, ni red
Diana Ivonne Sin red, sin gorro
Martha Ximena sin uniforme
1 de octubre: Karla Andrea no lleva libreta.
Me gustaría comentarles papas que algunos de los alumnos ya llevan reportes por incumplimiento, dentro de reglamento escolar al TERCER reporte sera cambio de TALLER ya sea a electrónica o diseño gráfico.
Por favor papas pido su ayuda para que trabajemos juntos por la superación académica de sus hijos.
Muchas gracias papas y que tengan buen inicio de semana.
martes, 24 de septiembre de 2013
24 de septiembre de 2013
Buenas noches padres de Familia espero se encuentra muy bien, el día de hoy se les aplico su examen a la mayoría de los alumnos, como ya era de su conocimiento se les calificara sus practicas y sus apuntes, desafortunadamente hubo alumnos que no cumplieron con sus apuntes completos o simplemente no llevaron el cuaderno aunque les tocaba teoría.
1AB La alumna Andrea Aurioles no llevo la libreta para calificación.
1E la alumna Angelly Chico no llevo la libreta para calificación
La alumna Diana Aguirre no se presento a su examen y hoy tampoco asistió y no se le califico su libreta.
Muchas gracias por su atención.
1AB La alumna Andrea Aurioles no llevo la libreta para calificación.
1E la alumna Angelly Chico no llevo la libreta para calificación
La alumna Diana Aguirre no se presento a su examen y hoy tampoco asistió y no se le califico su libreta.
Muchas gracias por su atención.
lunes, 23 de septiembre de 2013
23 de septiembre del 2013
Buenas noches Padres de Familia espero se encuentren muy bien descansando en estos momentos. A continuación les escribo por grupo los pormenores que están sucediendo; así como también recordarles que el día de mañana aplico examen con los grupos 1AB y 1E. Se les revisara su libreta y se les tomara en cuenta sus practicas dentro de laboratorio cumpliendo con uniforme completo, ingredientes completos, trabajo en equipo dentro del laboratorio.
GRUPO 1AB
19 de septiembre el alumno Luis Eduardo no llevo la libreta y por lo tanto no desarrollo la actividad.
20 de septiembre el alumno Juan Pablo Guzmán se me atrasa en las actividades dentro del salón y no termina por lo tanto no puedo calificar.
23 de septiembre los alumnos Frida Duran no trae el uniforme, Abigail Canizalez no lleva el uniforme, Almendra din gorro y red, Diana Herrera sin gorro y red y Alexandro sin gorro y red, saben los alumnos que eso es menos calificación en practicas.
GRUPO 1 D
Los alumnos Alejandro Enzastiga y Ian Cordova Platican mucho dentro de las clases y me distraen muchos a sus compañeros.
Jared de los Angeles se me atrasa en las actividades dentro del salón de clases, pido por favor se ponga al corriente de los apuntes ya que tendemos examen el día jueves 26 de septiembre.
Itzayana no llevo la libreta de gastronomía
Xanat se le pidió la libreta para revisar la actividad que les había encargado y no la presento durante la clase y le insiste dio el toque y no la entrego.
GRUPO 1 E
20 de septiembre la alumna Evelyn Oceguera no llevo los ingredientes
Lucero no llevo gorro ni red
Diana Aguirre no llevo gorro ni red
Ximena no lleva el uniforme completo
Angelly sin uniforme
Luis Pablo sin gorro
Fernanda sin gorro y red
Karla Andrea sin gorro ni red.
23 de septiembre
Ma. Fernanda Alavez sin gorro ni red.
Angelly sin uniforme completo
Evelyn Oceguera sin uniforme completo
Lucero sin gorro y red
Ximena sin uniforme
Karla Andrea sin gorro, sin red y sin mandil
Y por favor Papas se que muchas veces estamos cansados o por circunstancias ajenas a nosotros no podemos cumplir,pero si les pido por favor me apoyen por que hay papas que si cumplen con todo y su molestia es grande por que los demás no cumplen.
Les pido por favor nos apoyemos con la educación de sus hijos.
Muchas gracias y que tengan buenas noches.
GRUPO 1AB
19 de septiembre el alumno Luis Eduardo no llevo la libreta y por lo tanto no desarrollo la actividad.
20 de septiembre el alumno Juan Pablo Guzmán se me atrasa en las actividades dentro del salón y no termina por lo tanto no puedo calificar.
23 de septiembre los alumnos Frida Duran no trae el uniforme, Abigail Canizalez no lleva el uniforme, Almendra din gorro y red, Diana Herrera sin gorro y red y Alexandro sin gorro y red, saben los alumnos que eso es menos calificación en practicas.
GRUPO 1 D
Los alumnos Alejandro Enzastiga y Ian Cordova Platican mucho dentro de las clases y me distraen muchos a sus compañeros.
Jared de los Angeles se me atrasa en las actividades dentro del salón de clases, pido por favor se ponga al corriente de los apuntes ya que tendemos examen el día jueves 26 de septiembre.
Itzayana no llevo la libreta de gastronomía
Xanat se le pidió la libreta para revisar la actividad que les había encargado y no la presento durante la clase y le insiste dio el toque y no la entrego.
GRUPO 1 E
20 de septiembre la alumna Evelyn Oceguera no llevo los ingredientes
Lucero no llevo gorro ni red
Diana Aguirre no llevo gorro ni red
Ximena no lleva el uniforme completo
Angelly sin uniforme
Luis Pablo sin gorro
Fernanda sin gorro y red
Karla Andrea sin gorro ni red.
23 de septiembre
Ma. Fernanda Alavez sin gorro ni red.
Angelly sin uniforme completo
Evelyn Oceguera sin uniforme completo
Lucero sin gorro y red
Ximena sin uniforme
Karla Andrea sin gorro, sin red y sin mandil
Y por favor Papas se que muchas veces estamos cansados o por circunstancias ajenas a nosotros no podemos cumplir,pero si les pido por favor me apoyen por que hay papas que si cumplen con todo y su molestia es grande por que los demás no cumplen.
Les pido por favor nos apoyemos con la educación de sus hijos.
Muchas gracias y que tengan buenas noches.
miércoles, 18 de septiembre de 2013
18 de septiembre de 2013
Buenas tardes señores Padres de Familia espero se encuentren bien en compañía de sus seres queridos. Me gustaría comentarles que estamos en desastre en nuestro país, por lo cual los invito a que si tenemos en casa algunos alimentos que no afecte su economía para llevarlos a los centros de acopio que les quede mas cerca, el día de hoy son ellos esperemos que jamas nos toque a nosotros, pero si es posible que ayudemos adelante.
Por otra parte las noticias nos comunican que falta otra tormenta la cual se esta formando en la Península de Yucatan, y llegara al estado de Veracruz. Debemos de tener las precauciones pertinentes.
Por otra parte les comunico que no se preocupen por los exámenes de sus niños, se re programaran, en el caso de mi materia que era el día 17 de septiembre se cambia para el día 24 de septiembre. Recuerden Jóvenes que tenemos que repasar los temas vistos en clase para su examen parcial.
Les dejo una nota del periódico Excélsior para que tomemos precauciones.
Muchas gracias y buena tarde.
Xalapa.- ‘Ingrid’ se ha disipado; sin embargo, las autoridades alertan por las lluvias abundantes que dejará este fenómeno, que combinado con la desvanecida tormenta ‘Manuel’ dejarán crecientes en los ríos y más saturación de humedad en las zonas montañosas, lo que podría provocar deslaves y deslizamientos, por lo que sigue la alerta en Veracruz.
Un nuevo sistema se forma en las costas de Honduras y se podría combinar con un frente frío, lo que podría fomentar el incremento de lluvias para el fin de semana.
Iván Hillman, gerente de la zona Golfo-Centro de la Comisión Nacional del Agua, informó que esta combinación de fenómenos en el Atlántico y el Pacífico, el huracán ‘Ingrid’ y la tormenta tropical ‘Manuel’, es histórica, ya que desde 1958, que se encontraron dos tormentas tropicales, no se había presentado situación similar.
Dijo que estos sistemas (‘Ingrid’ y ‘Manuel’) comenzaron a dejar precipitaciones desde el pasado miércoles 11 y se intensificaron ente esta fecha y el viernes 13. El registro de Conagua indica que en ese periodo se acumularon precipitaciones de entre 200 y 300 litros por metro cuadrado.
Estas precipitaciones ocasionaron que los ríos Tempoal, Moctezuma, Cazones, Tecolutla, Nautla, Quilate, Misantla, Coatzacoalcos, entre otros, se desbordaran. Debido a la continuidad del clima lluvioso, la probabilidad de deslaves y derrumbes se ha incrementado.
“Las últimas 12 horas no se han registrado lluvias fuertes, lo que ha permitido que la mayoría de nuestros ríos esté en descenso, aunque con niveles altos, excepto el río Pánuco, que mantiene lento ascenso y esta tarde estaba a sólo 13 centímetros de superar sus niveles de desbordamiento.”
Iván Hillman aseveró que los escurrimientos que en las últimas horas transitarán hacia la parte baja de la cuenca del Pánuco provocarán que se supere ligeramente el nivel de desbordamiento en las próximas 48 horas.
El funcionario también anunció que Veracruz está en alerta, ya que en las costas de Honduras se está desarrollando una nueva perturbación que de acuerdo con el pronóstico meteorológico, amenaza con ingresar al sureste del Golfo de México, mientras que para el próximo fin de semana se prevé la entrada de un frente frío que se aproximará al norte-noreste del Golfo de México durante el fin de semana.
El gerente de la Conagua señaló que se mantiene el peligro alto en la entidad veracruzana debido a los sistemas combinados que dejarán precipitaciones importantes, lo que podría provocar ríos incrementados, suelos saturados, inundaciones y deslaves.
Por otra parte las noticias nos comunican que falta otra tormenta la cual se esta formando en la Península de Yucatan, y llegara al estado de Veracruz. Debemos de tener las precauciones pertinentes.
Por otra parte les comunico que no se preocupen por los exámenes de sus niños, se re programaran, en el caso de mi materia que era el día 17 de septiembre se cambia para el día 24 de septiembre. Recuerden Jóvenes que tenemos que repasar los temas vistos en clase para su examen parcial.
Les dejo una nota del periódico Excélsior para que tomemos precauciones.
Muchas gracias y buena tarde.
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Un nuevo sistema se forma en las costas de Honduras y se podría combinar con un frente frío, lo que podría fomentar el incremento de lluvias para el fin de semana.
Iván Hillman, gerente de la zona Golfo-Centro de la Comisión Nacional del Agua, informó que esta combinación de fenómenos en el Atlántico y el Pacífico, el huracán ‘Ingrid’ y la tormenta tropical ‘Manuel’, es histórica, ya que desde 1958, que se encontraron dos tormentas tropicales, no se había presentado situación similar.
Dijo que estos sistemas (‘Ingrid’ y ‘Manuel’) comenzaron a dejar precipitaciones desde el pasado miércoles 11 y se intensificaron ente esta fecha y el viernes 13. El registro de Conagua indica que en ese periodo se acumularon precipitaciones de entre 200 y 300 litros por metro cuadrado.
Estas precipitaciones ocasionaron que los ríos Tempoal, Moctezuma, Cazones, Tecolutla, Nautla, Quilate, Misantla, Coatzacoalcos, entre otros, se desbordaran. Debido a la continuidad del clima lluvioso, la probabilidad de deslaves y derrumbes se ha incrementado.
“Las últimas 12 horas no se han registrado lluvias fuertes, lo que ha permitido que la mayoría de nuestros ríos esté en descenso, aunque con niveles altos, excepto el río Pánuco, que mantiene lento ascenso y esta tarde estaba a sólo 13 centímetros de superar sus niveles de desbordamiento.”
Iván Hillman aseveró que los escurrimientos que en las últimas horas transitarán hacia la parte baja de la cuenca del Pánuco provocarán que se supere ligeramente el nivel de desbordamiento en las próximas 48 horas.
El funcionario también anunció que Veracruz está en alerta, ya que en las costas de Honduras se está desarrollando una nueva perturbación que de acuerdo con el pronóstico meteorológico, amenaza con ingresar al sureste del Golfo de México, mientras que para el próximo fin de semana se prevé la entrada de un frente frío que se aproximará al norte-noreste del Golfo de México durante el fin de semana.
miércoles, 11 de septiembre de 2013
11 de septiembre de 2013
Buenas tardes padres de familia espero se encuentren muy bien, el motivo por el que he hoy les escribo es para invitarlos a que sus niños participen en las mañanitas mexicanas que vamos a tener el próximo día viernes 13 de septiembre, es muy bonito que no se pierdan esas tradiciones ya que cuando estamos lejos de nuestro país deberás que las necesitamos. Es por eso que les pido que participen.
Por otra parte papas sigo pidiendo su apoyo para mis niños de gastronomía para que lleven sus ingredientes y su uniforme completo.
GRUPO 1 "D"
Karen Díaz son gorro
Carime Galindo sin gorro ni red
Itzayana Guerra sin gorro,sin red y sin mandil
Ximena del Rayo sin gorro, sin red
Por favor papas pido su ayuda.
Por otra parte papas sigo pidiendo su apoyo para mis niños de gastronomía para que lleven sus ingredientes y su uniforme completo.
GRUPO 1 "D"
Karen Díaz son gorro
Carime Galindo sin gorro ni red
Itzayana Guerra sin gorro,sin red y sin mandil
Ximena del Rayo sin gorro, sin red
Por favor papas pido su ayuda.
martes, 10 de septiembre de 2013
10 de septiembre del 2013
Buenas tardes padres de familia espero se encuentren bien en compañía de sus seres queridos. Antes que nada una disculpa por no estar escribiendo y haberme atrasado un poco, pero a continuación les escribo todos los pormenores que sean presentado en la semana anterior y esta semana, muchas gracias.
GRUPO 1"A y B"
4 de septiembre la alumna Frida Duran no cumplió con el uniforme ni con los ingredientes.
5 de septiembre la alumna Alejandra Arias no llevo la libreta de gastronomía para realizar sus actividades.
9 de septiembre el alumno Emiliano Hernández no llevo los ingredientes para trabajar en clase.
Frida Duran no cumplió con el uniforme dentro del laboratorio de gastronomía.
10 de septiembre los alumnos tenían que entregar la tarea de ejemplos de los diferentes métodos de conservación en los alimentos ya sea dibujados o recortados y hubo algunos de los alumnos que no cumplieron, les puse su sello, pero aparte lo hicieron dentro del salón de clases.
Los alumnos que no cumplieron con la tarea son:
Carlos
Alexandro
Almendra
Luis Eduardo
Jaime
Juan Pablo Guzman
Cielo
Alejandra Arias no llevo la tarea y también no termino su actividad dentro de clase, le solicite la libreta y sono el timbre y no me la entrego argumentando que no habia terminado, por favor papas les pido hablen con su niña para que termine sus actividades. Muchas gracias.
Camila
Beatriz
Meritzel
Andrea.
Aunado a que la alumna Aylin Zaret no llevo la libreta de gastronomía.
GRUPO 1 "D"
5 de septiembre Angel Joshua no llevo la libreta y tiene que pasar sus apuntes
Alejandro Emmanuel platica mucho en clase y se atrasa con sus actividades.
Jared de los Ángeles se me atrasa en las actividades dentro del salon y por lo tanto no tiene completo sus apuntes.
Diana Perez faltan apuntes en su libreta.
10 de septiembre Diana Perez no trajo la tarea que se les encargo.
Jared de los Ángeles no trajo la tarea y no termino la actividad de hoy dentro del salón.
GRUPO 1 "E"
3 de septiembre Gonzalo Castillo no llevo la libreta de gastronomía
Esmeralda Jimenez no llevo la libreta de gastronomía
Evelin Oceguera no llevo la libreta de gastronomía
Karla Vicente no llevo la libreta de gastronomía
6 de septiembre Gonzalo Castillo entro sin gorro a laboratorio de gastronomía
Angelly Chico entro sin uniforme a laboratorio de gastronomía, aunando que me platica en clase y se atrasa en sus actividades.
Evelin Oceguera no llevo el uniforme de gastronomía
10 de septiembre la alumna Giomara Balderas no llevo la libreta de gastronomía
Karla Vicente no trajo la libreta de gastronomía.
Papas les pido su apoyo para que sus hijos cumplan con lo requerido en clase ya que muchas veces si me afecta el hecho de no llevar ingredientes ya que la receta no sale igual o en la parte académica no terminan o no realizan sus actividades, esto es para el bien de los niños. Les agradeceré mucho su cooperación las cual les pedí en el principio del año escolar.
De nuevo gracias y que tengan bonita tarde.
miércoles, 4 de septiembre de 2013
4 de septiembre de 2013
Buenas noches Padre de Familia espero se encuentren muy bien, el motivo por el cual les escribo es para comentarles que por favor los niños cumplan con su uniforme y sus ingredientes. Ya que se me hace injusto que algunos papas si están cumpliendo con llevar los ingredientes y otros no. También recordarles que es importante que lleven sus toper y sus frascos ya que es de muy mal gusto para ustedes y como presentación que lo que realizamos dentro del laboratorio se lo lleven en muy mala presentación como son bolsas, papel aluminio o en los mismos frascos, les pido a todos los PAPAS DE PRIMERO me ayuden en esta parte.
Muchas gracias por sus atención y que tengan buena tarde.
Muchas gracias por sus atención y que tengan buena tarde.
lunes, 2 de septiembre de 2013
2 de septiembre 2013
Buenas tardes padres de familia el día de hoy tuve practicas con los grupos 1 AB y 1 E, lo cual les pido su apoyo para que el grupo de gastronomía aprenda bien, cumplan con los ingredientes para la realización de sus platillos.
En el caso del grupo 1AB los alumnos Frida Duran no llevo el uniforme ni sus ingredientes.
Andrea no llevo chiles ni tomillo.
Por favor les entregue sus recetas de todo el mes de septiembre les pido por favor revisen las libretas de sus hijos para que chequen ingredientes. Se los agradeceré mucho.
Bonita tarde.
En el caso del grupo 1AB los alumnos Frida Duran no llevo el uniforme ni sus ingredientes.
Andrea no llevo chiles ni tomillo.
Por favor les entregue sus recetas de todo el mes de septiembre les pido por favor revisen las libretas de sus hijos para que chequen ingredientes. Se los agradeceré mucho.
Bonita tarde.
sábado, 31 de agosto de 2013
Buenas tardes queridos padres de familia antes que nada me gustaría agradecer a todos ustedes y a mis alumnos por el apoyo que le brindaron al Chef Alejandro Camarillo el trabajo se realizo como una servidora lo tenia planeado y también agradecerles el hecho de que me toleraron de no estar con los niños pero en verdad Sr. padres de Familia fue por motivos de trabajo lo cual ya no tuve la oportunidad de comunicarles que una servidora se fue a la final de Panadería a nivel internacional en la Ciudad de México.
En el centro Banamex el evento tiene como nombre ABASTUR 2013.
El chef dejo tareas y clases de las cuales una servidora le dará seguimiento.
Gracias también a las autoridades de la institución Lic. Gisela Arroyo y C.P. Aurora García por el apoyo brindado, ya que lo único que se desea como institución que sus docentes estén bien capacitados y así ofrecerles una calidad total dentro de sus clases. En verdad MUCHAS GRACIAS!!!!!!!!
Les comparto un poco de lo que fue esta experiencia totalmente diferente y donde nosotros como gastronómos no únicamente cocinamos sino que debemos tener toda una disciplina, entrega, tolerancia, estudio ante lo que realizamos para nuestros comensales.
En el centro Banamex el evento tiene como nombre ABASTUR 2013.
El chef dejo tareas y clases de las cuales una servidora le dará seguimiento.
Gracias también a las autoridades de la institución Lic. Gisela Arroyo y C.P. Aurora García por el apoyo brindado, ya que lo único que se desea como institución que sus docentes estén bien capacitados y así ofrecerles una calidad total dentro de sus clases. En verdad MUCHAS GRACIAS!!!!!!!!
Les comparto un poco de lo que fue esta experiencia totalmente diferente y donde nosotros como gastronómos no únicamente cocinamos sino que debemos tener toda una disciplina, entrega, tolerancia, estudio ante lo que realizamos para nuestros comensales.
jueves, 29 de agosto de 2013
Muy buenos días niños(as)
les recuerdo al grupo de:
1 AB
El día de mañana tendrán sus exposiciones de tecnología, equipo mayor y equipo menor de cocina y revisare en su tarea el cuchillo con nombre de sus partes y definición (trabajado en la clase de hoy)
En cuanto a cocina les recuerdo favor de tener mas limpieza y disciplina dentro de cocina para poder desarrollar con mayor rapidez su practica y entregar la cocina limpia.
Gracias.
1 D
El día de mañana favor de llevar todos sus ingredientes para la realización de la receta recuerden a la mitad sus ingredientes y llevar su frasco de mayonesa sin etiquetas.
En cuanto a cocina los felicito pues tuvieron un muy buen trabajo para ser la primera practica, por lo tanto sigan mejorando y no se confíen por ello.
Gracias.
1 E
El día de mañana se realizara la primera practica en cocina favor de llevar todos sus ingredientes y uniforme los que lo tengan quien no, no ahí problema pero favor de llevar sus caballos y su frasco pueden llevar 2 si gustan.
En cuanto a sus exposiciones hasta el momento los felicito pues se han esmerado en ellas.
Gracias.
"CREATIVIDAD ES NO COPIAR"
Ferrán Adrià
les recuerdo al grupo de:
1 AB
El día de mañana tendrán sus exposiciones de tecnología, equipo mayor y equipo menor de cocina y revisare en su tarea el cuchillo con nombre de sus partes y definición (trabajado en la clase de hoy)
En cuanto a cocina les recuerdo favor de tener mas limpieza y disciplina dentro de cocina para poder desarrollar con mayor rapidez su practica y entregar la cocina limpia.
Gracias.
1 D
El día de mañana favor de llevar todos sus ingredientes para la realización de la receta recuerden a la mitad sus ingredientes y llevar su frasco de mayonesa sin etiquetas.
En cuanto a cocina los felicito pues tuvieron un muy buen trabajo para ser la primera practica, por lo tanto sigan mejorando y no se confíen por ello.
Gracias.
1 E
El día de mañana se realizara la primera practica en cocina favor de llevar todos sus ingredientes y uniforme los que lo tengan quien no, no ahí problema pero favor de llevar sus caballos y su frasco pueden llevar 2 si gustan.
En cuanto a sus exposiciones hasta el momento los felicito pues se han esmerado en ellas.
Gracias.
"CREATIVIDAD ES NO COPIAR"
Ferrán Adrià
sábado, 24 de agosto de 2013
ALUMNOS DE 1 D
Buenas tardes les recuerdo a los siguientes alumno de favor el lunes presentar lo siguiente:
- Karla cordero.- falto firma del padre en el reglamento y separador.
- Karen diaz.- falto firma del padre en el reglamento
- Carla Carime.- no llevo la libreta al taller, por lo tanto no se le edifico la tarea.
- Itzayana.- no trae separador
- Ximena.- falto firma del padre en el reglamento
- Joshua.- falto folio, listón y recetas.
- Diana luz.- falto firma del padre, folio, y no termino de pegar las recetas
- Eloy.- falto reglamento firmado.
- Cuauhtemoc.- no llevo el cuaderno
- Jared.- falto traer los reglamentos copiados y firmados.
Por su atención muchas gracias y favor de llevar el lunes completo de lo contrario no sera revisado otro día gracias.
ALUMNOS DE 1 AB y 1E
Muy buenas tardes les recuerdo para el día lunes llevar su uniforme completo tal y como lo dice su reglamento en caso de no contar con este por el momento llevar su bata y red de cabello obligatorio, sin pulseras, anillos, collares, relojes o aretes (niñas).
Favor de llevar todos sus ingredientes como se les pide en su receta de mermelada de guayaba y no olviden su frasco de gerber de la tercera etapa y sus etiquetas de favor.
cualquier duda o aclaración por este medio que tengan buen día.
Favor de llevar todos sus ingredientes como se les pide en su receta de mermelada de guayaba y no olviden su frasco de gerber de la tercera etapa y sus etiquetas de favor.
cualquier duda o aclaración por este medio que tengan buen día.
ALUMNOS Y PADRES DE FAMILIA
Muy buenas tardes me presento ante ustedes soy el chef Alejandro Camarillo Hernandez debido a que los días 26 al 31 del presente mes auxiliare ala chef Paola Farfarn debido a un viaje de negocios yo estaré a cargo de sus salones, por cualquier duda o aclaración con mucho gusto estoy a su disposición en el plantel o por este medio; espero contar con el apoyo suyo y de sus niños durante estos días.
Por su atención muchas gracias y buen fin de semana.
“El cocinero es un artista, es un individuo que trabaja todos los sentidos: el gusto, el olfato, la vista, el tacto y hasta el oído”
Guillermo Rodríguez:
Por su atención muchas gracias y buen fin de semana.
“El cocinero es un artista, es un individuo que trabaja todos los sentidos: el gusto, el olfato, la vista, el tacto y hasta el oído”
Guillermo Rodríguez:
jueves, 22 de agosto de 2013
22 de agosto de 2013
Buenas tardes padres de familia esperando que se encuentren muy bien. Me gustaría comentar los días 20 y 21 de agosto se ha estado trabajando con el reglamento interno de aula y con el general de laboratorio lo cual le pido papas que firmen ambos ya que es muy importante para que podamos trabajar en conjunto.
También les pido su apoyo en cuanto a la disciplina y porte del uniforme de gastronomía el cual consta de:
Gorro
Red
Filipina
Mandil
Caballos (trapo de cocina)
Zapato antiderrapante
Ya que les recuerdo que es para protección de sus hijos.
Para el grupo 1D por equipos trabajaran los siguientes temas para el día de mañana. Les pido llevar un papel bond, tijeras, plumones, pegamento y revistas para realizar su trabajo.
Equipo 1 ¿Qué es tecnología?
Equipo2 ¿Cómo aplicamos la tecnología en la vida diaria?
Equipo 3 ¿Cómo aplicamos la tecnología en la vida diaria?
Equipo 4 ¿Cuál es el equipo mayor de cocina?
Equipo 5 ¿Cuál es el equipo menor de cocina?
Equipo 6 ¿Qué es la seguridad y la higiene en la cocina?
Todos los demás primeros A,B Y E recuerden que deben de llevar sus recetas pegadas en el cuaderno.
Que pasen buena tarde.
También les pido su apoyo en cuanto a la disciplina y porte del uniforme de gastronomía el cual consta de:
Gorro
Red
Filipina
Mandil
Caballos (trapo de cocina)
Zapato antiderrapante
Ya que les recuerdo que es para protección de sus hijos.
Para el grupo 1D por equipos trabajaran los siguientes temas para el día de mañana. Les pido llevar un papel bond, tijeras, plumones, pegamento y revistas para realizar su trabajo.
Equipo 1 ¿Qué es tecnología?
Equipo2 ¿Cómo aplicamos la tecnología en la vida diaria?
Equipo 3 ¿Cómo aplicamos la tecnología en la vida diaria?
Equipo 4 ¿Cuál es el equipo mayor de cocina?
Equipo 5 ¿Cuál es el equipo menor de cocina?
Equipo 6 ¿Qué es la seguridad y la higiene en la cocina?
Todos los demás primeros A,B Y E recuerden que deben de llevar sus recetas pegadas en el cuaderno.
Que pasen buena tarde.
martes, 20 de agosto de 2013
20 DE AGOSTO DE 2013 BIENVENIDOS
Buenas tardes padre de familia me da un gran gusto saludarlos y darles la BIENVENIDA para este ciclo escolar Agosto 2013- Julio 2014, espero empecemos con el mejor de los ánimos para el laboratorio de gastronomía y trabajar en equipo de trabajo ya que eso es parte de la disciplina con la que se caracteriza un gastronomo.
Así me gustaría empezar los pormenores de nuestra asignatura, que ustedes se den cuenta que los alumnos no nada mas cocinan sino tienen que crear, investigar, estudiar, pensar, escribir y sobre todo ser disciplinados dentro del área gastronómica.
El día de ayer me presente con los alumnos de 1 AB, 1 D Y 1 E, este es el blog que manejare para los tres grupos de primer año, donde se anotaran las diferentes actividades que tendremos, así como tareas y todo lo referente a la asignatura.
Les solicite a los alumnos de gastronomía que la libreta debe de ser norma cocida, no importa el color, tamaño profesional, cuadros grandes y un separador el cual se realizara con un listón dependiendo el grupo, esto es con el fin de identificarlos cada uno.
GRUPO COLOR DE LISTÓN
1 AB AMARILLO
1 D MORADO
1 E ROSA MEXICANO
SU PRIMERA TAREA PARA TODOS LOS GRUPOS ES:
![](file:///C:/Users/PAOLA/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.gif)
“El chef no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus comensales. Un verdadero chef se convierte en artista, cuando tiene cosas que decir a través de sus platillos, como un pintor en un cuadro”
Joan Miró (Pintor y escultor Español, 1983)Así me gustaría empezar los pormenores de nuestra asignatura, que ustedes se den cuenta que los alumnos no nada mas cocinan sino tienen que crear, investigar, estudiar, pensar, escribir y sobre todo ser disciplinados dentro del área gastronómica.
El día de ayer me presente con los alumnos de 1 AB, 1 D Y 1 E, este es el blog que manejare para los tres grupos de primer año, donde se anotaran las diferentes actividades que tendremos, así como tareas y todo lo referente a la asignatura.
Les solicite a los alumnos de gastronomía que la libreta debe de ser norma cocida, no importa el color, tamaño profesional, cuadros grandes y un separador el cual se realizara con un listón dependiendo el grupo, esto es con el fin de identificarlos cada uno.
GRUPO COLOR DE LISTÓN
1 AB AMARILLO
1 D MORADO
1 E ROSA MEXICANO
SU PRIMERA TAREA PARA TODOS LOS GRUPOS ES:
- SU SEPARADOR
- SU FOLIO EN CADA HOJA
- SU MARGEN BANDERA EN LAS HOJAS
LES ANEXO EL REGLAMENTO DENTRO DEL SALÓN DE CLASES, ACLARANDO QUE ESTE NO ES EL DEL LABORATORIO DE GASTRONOMÍA.
ESTE REGLAMENTO LES PIDO POR FAVOR LO IMPRIMAN Y LO FIRMEN USTEDES Y SUS HIJOS Y LO LLEVEN PEGADO EN LA LIBRETA A MAS TARDAR EL DÍA VIERNES. GRACIAS.
REGLAMENTO
DEL AULA DE CLASES DE GASTRONOMÍA I
CICLO ESCOLAR 2013-2014
El propósito principal de este
reglamento es mantener el orden, fortalecer los valores de responsabilidad,
respeto y honestidad así como crear un
ambiente de trabajo que favorezca el trato digno entre las personas, la
convivencia armónica y el aprendizaje escolar.
u
Permanecer dentro del aula durante el
cambio de la cátedra, esperando la llegada del profesor, en caso de llegar
después, de haber ingresado el profesor (a) a clase, los alumnos podrán tener
acceso con su correspondiente RETARDO, al acumular tres retardos se tomara como
falta, en caso de tener 3 faltas se perderá derecho a examen parcial o
bimestral.
u
No se permite comer en el salón de
clase, taller, laboratorios y sala de medios. A la tercera ocasión se le quita
el 10% de uno de los rasgos a evaluar.
u
No se permiten palabras altisonantes ni
sobrenombres. A la tercera ocasión se le quita el 10% de uno de los rasgos a
evaluar.
u
Si se sorprende a los alumnos durante
los cambios de clase jugando de manera agresiva (pegándose, empujándose, etc.)
perderá el 10% de rasgos de la materia correspondiente a la hora. Si se le
sorprende con la misma actitud perderá el derecho a examen parcial o bimestral.
u
Las tareas, actividades y proyectos
deberán entregarse el día señalado por el maestro, en caso de no cumplir, no se
recibirá en ninguna otra fecha ( salvo casos extremos), y se descontara de su
calificación el porcentaje correspondiente a esa actividad o tarea.
u
Mantener los pasillos libres de
mochilas, prendas del uniforme, maquetas, basura, para permitir el libre
tránsito. A la tercera ocasión se le quita el 10% de uno de los rasgos a
evaluar.
u
Toda falta por enfermedad, deberá ser
justificada 24hrs posteriores a la expedición del certificado médico, siempre y
cuando éste provenga de una institución pública. Cubierto este requisito
la Subdirección autorizará al alumno el
derecho a presentar sus exámenes. Sus tareas y/o proyectos deberán ser
entregados por el padre o tutor en la fecha acordada.
u
La libreta debe estar al corriente y
contar con los rasgos a evaluar de acuerdo a las indicaciones del maestro.
u
Depositar la basura en los botes
asignados (orgánico, inorgánico y PET).
u
Portar el uniforme conforme a los
lineamientos establecidos en el reglamento de uniformes. A la tercera ocasión
se le quita el 10% de uno de los rasgos a evaluar.
u
Los alumnos(as) deberán presentarse aseados, las señoritas con
cabello recogido, tocados discretos, sin maquillaje, (ojo quinceañeras) sin
uñas pintadas ni de acrílico, sin pulseras y los jóvenes con cabello corto y
bien peinados. A la tercera ocasión se le quita el 10% de uno de los rasgos a
evaluar.
u
En caso de extrema necesidad, los
alumnos podrán salir al baño de uno en uno, con autorización del catedrático
(anotándose en el formato establecido).
u
La hora de entrada al salón de clases
después del receso deberá ser puntual, recordando a los alumnos que el primer toque es 10:55 hrs para
dirigirse a sus salones y el segundo toque indica el comienzo de la clase.
u
No se permite el realizar tareas o
actividades ajenas a la materia, en caso contrario, el maestro procederá a
retirar las libretas, libros o el material que se esté utilizando,
entregándose a los directivos del
plantel, quienes aplicarán la sanción
correspondiente en las dos asignaturas implicadas, de acuerdo con el reglamento
interno de la institución.
u
Si el alumno, al finalizar el cuarto
bimestre, obtiene promedio reprobatorio en cualquier materia, como
requisito para derecho a examen global, deberá pasar toda la libreta en limpio y al
corriente con todas sus actividades. Para examen extraordinario, además de
ésta, deberá entregar el 50% de sus proyectos realizados.
u
No utilizar aparatos electrónicos dentro
del aula (PSP, Tablet, iPhone, Reproductores mp3, Teléfonos Celulares, iPod, Lap
tops, Ipads, auriculares, apuntadores, etc).
u
Si se sorprende al alumno copiando y/o
utilizando acordeones en los exámenes se anulará su porcentaje del examen.
u
Si el alumno reprueba el quinto
bimestre, aunque su materia la haya acreditado, tendrá que presentarse al curso
de regularización.
u
No se permite prestar ni pedir prestado
material con sus compañeros ya que se hará acreedor a la sanción
correspondiente en las dos asignaturas implicadas, de acuerdo con el reglamento
interno de la institución.
u
Si el alumno se presenta sin material
para trabajar en alguna de sus asignaturas, a la tercera ocasión que reincida
en la falta, se le quitará el 10% en alguno de sus rasgos a evaluar.
u Al
finalizar la jornada de trabajo, el laboratorio o taller deberá quedar limpio,
con las mesas limpias, los bancos sobre las mesas y nada de basura en el piso.
En caso contrarios se bajara el 10 por ciento de la calificación práctica.
u Utilizar
correctamente el mobiliario y los equipos del taller o laboratorio, evitando su
deterioro. En caso contrario se deberá reparar el deterioro realizado o perderá
la calificación correspondiente a la práctica y será turnado a dirección.
u El
alumno deberá contar con 3 lapiceros para la clase: Rojo (títulos), negro
(escritura) y azul (subtítulos). En caso de escribir texto con rojo, no se
aceptara la libreta.
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FIRMA
DEL ALUMNO
FIRMA DEL PADRE
CONFORMIDAD CONFORMIDAD
![](file:///C:/Users/PAOLA/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.gif)
FIRMA
DEL PROFESOR
CONFORMIDAD
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